Pezzi di pasta di cacao crudo - Ecuador

Questi pezzetti cerimoniali di pasta di cacao 100% cruda dell'Ecuador sono prodotti con la fava indigena Arriba "Nacional". Questa varietà di cacao pregiato è nota per il suo sapore pieno, le note fruttate e gli aromi floreali, con una consistenza morbida e cremosa. Il cacao cresce in sistemi di perma-coltura tra alberi da frutto tropicali come arance, avocado e mango. Le fave sono coltivate con cura da piccoli agricoltori che lavorano secondo rigorosi standard di commercio equo e solidale.

Caratteristiche

Questo cacao è composto al 100% da puro cacao Arriba "Nacional" dell'Ecuador, senza additivi o ingredienti inutili. Il processo di produzione a freddo mantiene il prodotto il più puro possibile. Il sapore è ricco, intenso e raffinato, e rende questo cacao molto adatto per bevande calde a base di cacao, in ricette o come parte di un momento cerimoniale.

Ingredienti e/o composizione

100% cacao crudo cerimoniale Arriba "Nacional" in pasta proveniente dall'Ecuador.

Utilizzo

È possibile sbriciolare la pasta di cacao e utilizzarla direttamente, aggiungerla ai piatti o scioglierla delicatamente. È preferibile scioglierla a bagnomaria o a temperatura molto bassa in una padella, per evitare che il cacao si bruci.

Per preparare una bevanda calda al cacao, scaldare l'acqua o il latte vegetale a fuoco lento. Aggiungere quindi la quantità desiderata di pasta di cacao e mescolare fino al completo scioglimento. A piacere, si possono aggiungere dolcificanti naturali o spezie, come cannella, vaniglia o peperoncino.

Dosaggio consigliato per l'uso in un momento cerimoniale:

Principianti: da 20 a 25 grammi
Medio: 25-40 grammi
Esperti: da 40 a 50 grammi

Durante l'uso cerimoniale, assicurarsi un ambiente calmo e piacevole in cui ci si prenda consapevolmente il tempo di preparare e bere il cacao.

Contenuto

Disponibile in 150 grammi

Esclusione di responsabilità

Il contenuto di questo testo ha uno scopo puramente informativo e non sostituisce la consulenza di un professionista. Questo prodotto non è un farmaco e non è destinato a diagnosticare, trattare o curare alcuna condizione medica. Per qualsiasi domanda specifica sull'uso di questo prodotto, consultare uno specialista. Alcuni studi scientifici sugli effetti di questo prodotto sono in corso e non tutte le affermazioni sono state definitivamente confermate.

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