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La Funghi Shiitake in polvere è un'ottima scelta di acquisto per il suo alto valore nutrizionale. Contengono sette dei nove aminoacidi essenziali di cui il nostro corpo ha bisogno ma che non è in grado di produrre autonomamente. Inoltre, sono una buona fonte di selenio, un minerale importante per la salute. Gli shiitake sono anche ricchi di proteine, vitamina D e potassio, che li rendono un'aggiunta salutare a qualsiasi pasto. Lo shiitake, o Lentinula edodes, è un popolare fungo commestibile originario dell'Asia orientale, soprattutto in paesi come Giappone, Cina e Corea. Questo fungo è stato coltivato per secoli per il suo sapore e aroma particolare ed è un ingrediente comune della cucina asiatica. Gli shiitake crescono sul legno di alberi di latifoglie come faggio, quercia, noce e castagno. Il cappello dello shiitake varia dal marrone chiaro al marrone scuro. Insieme al fungo, lo shiitake è una delle specie di funghi più coltivate al mondo!
La polvere di funghi shiitake può essere facilmente aggiunta a vari piatti e bevande. Si consiglia di iniziare con una piccola quantità, ad esempio mezzo cucchiaino al giorno, per vedere come reagisce il corpo. È possibile aumentare gradualmente il dosaggio fino a un massimo di 2 cucchiaini al giorno, a seconda delle esigenze individuali.
Conservare il prodotto in un luogo buio e fresco, come l'armadio della cucina, e fuori dalla portata dei bambini.
Polvere di funghi shiitake - 100 grammi.