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Real Mad Honey Turkey è un miele selvatico proveniente dalla regione del Mar Nero in Turchia, raccolto da apicoltori locali soprattutto nei dintorni delle città di Rize e Trabzon. In Turchia questo miele è chiamato 'deli bal' o 'delibal', che significa 'miele pazzo'. È conosciuto anche come 'Mad Honey of the Caucasus'. Secondo Real Mad Honey, il miele viene analizzato in laboratorio lotto per lotto per determinare i livelli di Grayanotossina I e III; i rapporti di analisi sono disponibili sul sito web del marchio.
Il mad honey è un miele che contiene naturalmente grayanotossine. Le api producono la variante turca a partire dal nettare di Rhododendron ponticum e Rhododendron luteum, fiori che contengono queste sostanze. Oltre alla Turchia, il Nepal è un'altra nota area di provenienza; il miele turco è di colore più chiaro rispetto alla variante nepalese. Questo miele fu descritto già nel 401 a.C. dallo storico greco Senofonte, nei pressi di Trabzon.
Per l'uso e la quantità consigliata, seguire le indicazioni riportate sulla confezione. Non superare la quantità massima indicata dal produttore. Il mad honey contiene grayanotossine e un consumo eccessivo può causare gravi problemi di salute.
Conservare in un luogo fresco e buio e fuori dalla portata dei bambini.
Real Mad Honey Turkey – 50 o 250 grammi.
Il mad honey contiene naturalmente grayanotossine. Non utilizzare durante la gravidanza o l'allattamento. Se assumi farmaci o sei allergico ai prodotti delle api, consulta un medico o un farmacista prima dell'uso. Non combinare Mad Honey con alcol o altre sostanze psicoattive.